Il y a plusieurs années que j’y pense sans jamais avoir eu le courage de le faire mais cette année j’ai réussi à me motiver et j’ai expérimenté la monodiète à la pomme pendant trois jours.

Le but : faire une detox après les fêtes pour purifier mon organisme, éliminer toutes les toxines et démarrer l’année dans un corps sain. Attention le but n’est pas de maigrir mais bien de se détoxifier en commençant par une monodiète pour ensuite reprendre de bonnes habitudes alimentaires.

Le principe : me nourrir d’un seul aliment pendant trois jours pour reposer mon système digestif (en particulier les organes dépuratifs : foie et reins) et détoxifier l’organisme. En effet, comme expliqué dans cet article de la Méthode Fitnext : pollués par une alimentation de plus en plus industrielle et saturés de toxines, « nos intestins ne savent plus utiliser correctement les apports des différents aliments que l’on ingère ». Il est donc nécessaire de les nettoyer pour qu’ils retrouvent un fonctionnement correct et assimilent les bons nutriments.

J’ai choisi la pomme pour ses nombreuses vertus : riche en fibres rassasiantes et en anti-oxydants, la peau est bourrée de vitamines, elle contient des sels minéraux et c’est un excellent désinfectant intestinal. De plus elle est facile à transporter et on peut la manger sous plusieurs formes (crues, compote ou cuites), cela varie les plaisirs pour contrer la monotonie de l’aliment unique. Les trois autres aliments possibles pour faire une monodiète sont le raisin, le riz complet ou semi-complet (pour ceux qui ont peur d’avoir faim) ou les carottes. Vous en saurez plus dans cet article de Fitnex.

Quand : après les fêtes où l’intestin est très sollicité et à une période où je sais que je vais avoir du temps pour me reposer car je me suis dit que je risquais d’être affaiblie.

Combien de temps : 3 jours car c’est le temps que mettent les cellules de la flore intestinale pour se renouveler. Pendant ce temps le système digestif est moins sollicité et peut se concentrer sur la désintoxication de l’organisme.

JOUR 1

Je commence par deux pommes et un thé vert au petit dej, tout va bien mais je lorgne sur la brioche de mes voisins de table… Pas grave, je vais tenir le coup, rien que l’idée de n’avoir mangé que des fruits ce matin me donne la pêche, je me sens saine ! J’aurais presque pu aller courir mais j’ai décidé de ne pas faire de sport pendant ces trois jours, on ne sait jamais, j’ai trop peur de manquer d’énergie et de me faire mal. Arrive midi et j’ai faim ! Je prépare trois pommes au four et je mange une pomme crue en attendant avec un Perrier rondelle. Je déjeune et je me sens rassasiée, enfin presque, c’est une étrange sensation. J’ai mon estomac plein mais l’impression de ne pas avoir mangé assez. Je n’y pense plus et je vais me balader, à 14h30 je commence à avoir un peu faim. J’attends 16h pour prendre mon goûter : une Pink Lady et un thé vert, ça me cale. Je rêve d’une tranche de jambon… Allez on se motive, je penser aux bénéfices que va me procurer cette cure et je concentre mon attention sur autre chose pour ne pas penser à ce que je pourrais manger, et ça marche !

Au dîner j’ai préparé une compote avec un peu de vanille, soyons fous ! Et j’ai aussi fait des chips de pommes pour grignoter devant la télé, c’est trop bon !

Je pars me coucher avec une pomme sur la table de nuit au cas où, j’ai  trop peur de me réveiller affamée…

JOUR 2

Je ne me suis pas réveillée et j’ai très bien dormi, je déjeune deux pommes mais je n’ai pas si faim que ça au final, mon estomac doit commencer à s’habituer 🙂  Je prépare une compote de pomme à la cannelle pour déjeuner, c’est délicieux ! Par contre l’après midi est difficile, j’ai des maux de tête et je commence à avoir un dérèglement intestinal, oh joie ! C’est normal, c’est la conséquence du sevrage. Je m’occupe l’esprit et ça va un peu mieux. J’ai toujours mal à la tête en me couchant, pourvu que j’arrive à dormir.

JOUR 3

Je me lève en super forme, je mange mes deux pommes et je fais même un peu de yoga et de gainage! Compote à midi et une pomme au goûter, ça va mieux qu’hier, alléluia ! Par contre j’ai de plus en plus envie de manger quelque chose de consistant, un bon steack avec des pommes de terre salade par exemple… Je sais que c’est le dernier jour alors j’arrive à tenir, demain je mangerai normalement ! Je pensais que ça allait être le jour le plus difficile et curieusement ça a été le plus facile, peut être aussi parce que je savais que tout se terminait le lendemain. Pas de maux de tête cette fois et encore de l’énergie (il faut dire que je ne me dépense pas beaucoup, je passe beaucoup de temps dans le sofa !). J’apprécie de plus en plus les chips de pomme 🙂

La nuit j’ai quand même rêvé que je m’enfilais une barre chocolatée et un peu plus tard dans le rêve une part de pizza, comme quoi l’inconscient travaille tout de même…

Le lendemain j’attaque un vrai petit déjeuner et je reprends une alimentation normale en faisant attention à ne pas réintégrer les protéines animales tout de suite, comme c’est expliqué dans la méthode Fitnex, « le système digestif a besoin d’un peu de temps avant de pouvoir les digérer et les assimiler correctement ».

Le Bilan : après avoir ingurgité 6 kgs de pomme de 9 variétés différentes et perdu 1,8 kgs, je me sens plutôt bien. J’ai besoin de reprendre des forces mais je me sens légère et surtout j’ai très envie de reprendre une alimentation saine, de déguster les plats et profiter de toutes les saveurs. Cette période jeûne m’a fait prendre conscience de l’importance des repas dans une journée, c’est un moment où l’on se fait plaisir et, si l’on est accompagné, qu’on partage, j’aime ce côté convivial. Cela peut paraître banal mais je me rends compte à quel point la nourriture occupe une place importante dans ma vie et comme j’aime manger ! En effet le dernier jour je me faisais une joie à l’heure du repas et puis… non, ce sera compote pour toi ce soir !!

Heureusement je ne suis pas écœurée par les pommes mais je vais quand même attendre un petit peu avant d’y goûter à nouveau 😉

Bilan positif donc mais j’avoue que tout au long de ces trois jours je me suis posé pas mal de questions sur les limites d’une telle pratique et je voudrais vous faire part des risques qui m’ont été évoqués par une amie diététicienne. En effet, selon elle « ce genre de mode alimentaire est très carencé en protéines, lipides, vitamines et minéraux. Le risque c’est la fonte musculaire, la fatigue et  les hypoglycémies car absence de sucres lents ». Même sur une période courte, « le corps va surtout « évacuer » de l’eau, à la rigueur ponctionner légèrement dans la masse musculaire pour trouver du carburant, et déstocker un tout petit peu de masse grasse ».

Cela confirme donc bien que la monodiète est un bon moyen pour détoxifier mais pas de perdre du poids (ok 1,8 kgs) puisque l’organisme va puiser d’abord dans la masse musculaire pour avoir des sucres rapidement et ensuite dans les graisses.

Conclusion, après trois jours d’un régime pommes je me sens bien, je suis fière de l’avoir fait et d’avoir tenu mais est ce vraiment la bonne solution detox ? En effet, un seul aliment n’apporte pas tous les éléments recommandés par jour pour notre bien être : les protéines, lipides, vitamines et minéraux. Cela engendre des carences alors la question est de savoir si l’on prend le risque d’être carencé pendant trois jours ou si l’on peut choisir un autre moyen de detoxification moins radical ? Affaire à suivre dans un prochain article…

Et vous, avez-vous déjà essayé la monodiète ? Qu’en pensez-vous ? Pour ou contre ?